2010-07-28から1日間の記事一覧

ゴーヤポタージュ

夏野菜ばっかり食べているけど、ゴーヤージュースやチャンプルー、和え物ばかりじゃいくらなんでも飽きてくるので今日は『ゴーヤポタージュ』にしてみた。最初、バターや生クリーム、ダシだけじゃ苦味がなかなかとれないのでいろんなのを加えてみる。味噌少々に…